とても美味しい極太な麺でそれだけでも病みつきになりそうな美味さでした。スープはエグすぎない煮干しとレモンの欠片が入っていることで時折感じる酸味が絶妙で好きな味です。 カウンター席は7席ほど、4人がけのテーブル席が3つとそれほど広くない店内で...

久しぶりのラーメンはどこに行こうか悩みましたが、行ったことないとこがいいかなと思い、青森市筒井のユニバースさん近くの『麺屋あら関』さんに行ってきました。ここは以前『麺屋ほたる』さんがあったところですね。 お店の前を通ることが多かったのです...

青森市三内にある中華そば すわ。 すわのラーメンは、一口目から醤油のガツンとしたしょっぱさが口中に広がり、食べ終わってもずっとラーメンの味が残るラーメン。濃い味がお好きな方には超おすすめだと思います。 店内は4人掛けのテーブルが二つとカウン...

青森市松原にある「麺屋しゅはり」さん。いつだったか忘れましたが2、3年前くらいに店舗改装してきれいになりましたね。 前は毎週末に子どもを連れて一緒に食べに来ることが多くありましたが、久しく食べていなかったので数年ぶりの来店。 つけ麺が流行り...

青森市のラーメン好きの方なら、「元の誠の場所。」といえばすぐわかると思いますが、廃校になった高田小学校の入り口あたりにできた「中華そば さいとう」さん。 お店に入った瞬間に「誠」の時のお店のレイアウトで懐かしさを感じました。好きなお店だっ...

青森市石江にある「煮干結社 情熱ビリー」。青森駅から車で5分ちょいくらいで西郵便局のすぐ近くです。 前は青葉にあったんですがいつだったか石江に移転してきています。 移転する前はあまり食べに行ったことなかったんですが、こちらに来てからは結構頻...